2016. december 31. szombat 19:00
Szilveszterezzen a Jazzy Rádióval a funky zene jegyében és ünnepelje az Újévet
a Hegyvidék egyik leghangulatosabb helyszínén, a Larus Étteremben Várvizi Péter séf megálmodott gourmet ízeivel!
FELLÉPŐK
Takács Nikolas, Veres Mónika Nika, Zolbert és zenekara, Jazzkovács László
VÁRVIZI PÉTER CHEF SZILVESZTERI MENÜJE
2016. legfontosabb ízei, ételszigetek formájában 20:00 -23:00
Vendégvárók
Burgonyás és túrós pogácsa
Szezámos, és sajtos rudak
Sonkával tekert grissini falatok
Húsos pirog
Hideg előételek
Füstölt pisztráng, remoulade mártással és pirítóssal
Libamájterrine, portói meggyel és házi kaláccsal
Vaníliás körtekompót, rosé kacsamellel és rukkolával
Szalámik, felvágottak füstölt áruk (szürkemarha és bivaly termékekből)
Krémek, kenyerekkel
Körözött
Erdélyi padlizsánkrém
Sültpaprikás-kapros kecskesajtkrém
Levesek
Zsályás sütőtökkrém leves, tökmagolajjal
Újházy tyúkhúsleves
Streetfood sarok
Gőzkacsa – konfitált babérleveles kacsacomb, káposztával knédlibe töltve
Bárányburger, mentás, római köményes
Meleg falatok…
Tejszínes, kakukkfüves pirított gnocchi, szárított paradicsommal és parmezánszórással
Citromos bazsalikommal és petrezselyemmel töltött lazac, céklás rizottóval
Mustáros csirkemell, sóban sült sárga, vörös céklával, baby spenóttal
Fűszeres, glazúrozott sertéslapocka, sajtos burgonyapürével és sült almával
Burgundi marha, sült zöldségekkel
Marhaburger (magyar tarka)
Sajtok világa
Szőlő és a kenyér
Sajtok világa – nemzetközi sajtválogatás a világ legjobb sajtjaiból
Desszertek világa
Passióleves, friss áfonyával
Tarte tatin (almatorta), rumos vaníliaszósszal
Eszterházy torta
Flódni
“Cukorka”
Dunakavics – “sós földimogyoró, színes cukor karamellbe bújtatva”
Éjféli büfévacsora
00:00 – 1:00
Korhely leves
Klasszikus roppanós virsli, helyben sütött kenyérrel, mustárral és frissen reszelt tormával
Sült kakukkfüves malac oldalas, lencsefőzelékkel
Töltött káposzta
Szilveszteri italok
A szilveszteri jegyben foglalt italok, korlátlan fogyasztással, egész este:
üdvözlő ital, sör, borok, üdítők, ásványvíz, kávé.
PROGRAM
19:00 Kapunyitás
20:00 Gourmet Szilveszteri vacsora
21:00 – 21:50 Takács Nikolasz és Zolbert zenekara
22:50 – 23:40 Veres Mónika (Nika) és Zolbert zenekara
00:00 Himnusz, tűzijáték, éjféli büfé
00:05-04:00- Jazzkovács
Dress code: Smart Casual
JEGYINFÓ
Belépő: 35.000 Ft
Belépőjegy tartalma: Szilveszteri büfévacsora + Korlátlan italcsomag + Éjféli büfévacsora + Zenei program
A helyek foglalása a jegyvásárlás sorrendjében, 10 fős asztalokhoz történik. Az ültetéskor vegyes asztaltársaságokat alkotunk.
Jegyvásárlás ONILINE ide kattintva: https://www.jegy.hu/program/jazzy-gourmet-szilveszter-201617-74755
