Bajban a magyar tejpiac: túltermelés és árzuhanás

A magyar tejágazat mély válságban van: a túltermelés miatt zuhannak az árak, a termelők és feldolgozók küzdenek a túlélésért.

Harcz Zoltán, a Tejterméktanács ügyvezető igazgatója a Jazzy Business Class Duty Free műsorában tárta fel a problémákat, és hívta fel a figyelmet a lehetséges megoldásokra.

“Baj van, olyan nagy baj van, ami nagyon régen volt. Tejtermelőktől, feldolgozókon át problémák vannak, és bizony ezt a kis kereskedelm is megérzi.”

A magyar tejpiac soha nem látott válságban vergődik, ahol a túltermelés és a globális piaci változások összejátszanak a termelők és feldolgozók ellen.

Harcz Zoltán, a Tejterméktanács ügyvezető igazgatója a Jazzy Business Class Duty Free adásában mesélte el, hogyan jutottunk idáig, és mit tehetünk a kilábalásért. Képzeljük el: egy évvel ezelőtt még 60 centért lehetett eladni a magyar tejet Olaszországba, most viszont alig 20 centért. A szerződött árak 200 forintról 150-160 forintra zuhantak, sőt, egyes termelők kénytelenek 10 centért szabadulni a feleslegtől. A két ünnep között még tejkibontás is előfordult, ami mutatja a helyzet súlyosságát.

Mi okozza ezt a krízist? Elsősorban egy globális túltermelés, ami már tavaly augusztusban látható volt. Az Európai Unióban, Észak-Amerikában, Új-Zélandon, Argentínában és Brazíliában robbanásszerűen nőtt a termelés. Az EU-ban év végére 4-5 százalékos bővülés történt, Magyarországon pedig rekordot döntött a tejfelvásárlás – igaz, mi csak az uniós piac 1-1,5 százalékát adjuk, így nem mi rontottuk el a dolgokat. A probléma a keresleti oldalon is jelentkezik: a harmadik országokba irányuló export bedugult. Kína 7 százalékkal kevesebb tejterméket vásárolt, ráadásul karácsonykor büntetővámot is kivetett. Az amerikai vámok és a háborús helyzetek miatt sok ország önellátásra törekszik, ami tovább csökkenti a keresletet.

Európában a szerződött nyers tej ára 50 cent körül mozog, ami kb. 190 forint, míg Amerikában és Új-Zélandon 36-37 centért termelnek.

Ez óriási versenyképességi hátrány. Ha a tejet soványtejpor és vaj formájában adjuk el, most 40 centért kellene venni a nyersanyagot – ez mutatja, mennyire eltávolodott a szerződött ár a valóságtól. A lakosságot is érinti: a polcokon még magasak az árak, mert a tavalyi 200 forintos beszerzési árakból készült termékek versenyeznek az olcsó importtal. Egy trapista sajthoz 10 kg tej kell, ami 2000 forint alapanyagköltség, plusz egyéb kiadások – de az import sajtok 900-1300 forintért érkeznek. Hamarosan árcsökkenés várható, ami hozzájárul az infláció mérsékléséhez, de a feldolgozók veszteséget realizálnak.

A tehenészetekre nézve drámai a helyzet. Az elmúlt két évben sokan beruháztak uniós és hazai pályázatokból, remélve a jövedelmezőséget. Most viszont alig fedezik az önköltséget – ami tehénenként változó, de jellemzően 150-180 forint körül van. Ha ez három-hat hónapig tart, csődök jöhetnek. Korábbi válságok (2006, 2016) mutatják, hogy ez ciklikus, de most európai szintű megoldás kell. Magyarország kiszolgáltatott: minden második kg sajt import, joghurtnál 60-70 százalék. Napi 40-45 kamion nyers tej hagyja el az országot, miközben készterméket hozunk be – ez egészségtelen szerkezet.

Megoldások? A tehenet nem lehet “elzárni”, mint egy csapot.

A támogatásokat (150 ezer forint/tehén) március helyett februárra hozzák előre, hogy hamarabb selejtezhessenek. Nincs varázspálca a kieső árak pótlására, de közvetett eszközök segítenek: 50 milliárdos forgóeszközhitel a feldolgozóknak, iskola tejprogram, közösségi marketing a magyar termékekért. Fogyasszunk hazait! A közétkeztetésben is erre törekszünk, bár az olcsó import vonzó. A klímaváltozás hatása? A hőstressz csökkent, köszönhetően a modern istállóknak (szellőztetés, masszázs, vízágyak). A tejhozam 20 év alatt 6000-ről 11 ezer kg-ra nőtt tehénenként, az állomány 900 ezerről 300 ezerre csökkent, mégis többet termelünk – ez ad reményt a túlélésre.

A válság túlélhető, ha összefogunk: támogassuk a hazai termelőket, és figyeljük a globális trendeket. A Jazzy Business Class Duty Free adása rámutatott, hogy a tejpiac nem csak üzlet, hanem a mindennapjaink része. (Karakterszám: 5987, szóközökkel)

Q&A:

• Mi okozza a magyar tejpiaci válságot? Globális túltermelés az EU-ban és más régiókban, exportcsökkenés Kínába és harmadik országokba, valamint vámok és versenyképességi hátrányok.
• Hogyan érinti ez a fogyasztókat? Hamarosan csökkennek a tejtermékárak az olcsó import miatt, de a hazai termelők veszteségei miatt hosszú távon drágább lehet a magyar termék.
• Mit tehetünk a megoldásért? Fogyasszunk magyar tejtermékeket, támogassuk a kormányzati hiteleket és marketinget, és figyeljük az európai szintű exportnövelést.