Péchy Cecília életmódtanácsadó, a Viszlát Yoyo alapítója a Jazzy Rádió FM90.9 Business Class adásában a fogyókúrák körforgásáról, a cukorfüggőségről és a test súlyemlékezetéről beszélt. A beszélgetésből az derült ki, hogy a tartós életmódváltás akkor marad meg, ha az étkezés élmény, és a szervezet két év alatt új pontot fogad el a mérlegen.
“A testnek van egy tudata, hogy ezt vissza kell szereznem, ez az én súlyom.”
Az alábbi cikk AI összefoglaló a műsorban elhangzott beszélgetés alapján. Kövesd velünk a legújabb AI trendeket! De… Pontos információkért hallgasd a rádiót, vagy hallgasd/nézd újra a hang és videó anyagainkat!
A tartós életmódváltás gyakorlata.
Hét évvel ezelőtt növényi étrendre állt át, elhagyta a cukrot, a glutént és az élesztőt, és két hét alatt eltűnt belőle az édesség iránti sóvárgás. Előtte vegetáriánus volt, időnként húst is evett, ilyenkor azonban begyulladtak az ízületei, hiszen húsz éve reumatoid artritiszben él. Addig édesszájúnak tartotta magát, a váltás után ez a függőség hirtelen elengedte.
Tízéves kora óta a balettintézetben tanulta, hogy a testet és a testsúlyt kontrollálni kell.
Az évfolyamtársakkal együtt beléégett a belső mérce, és a táncos pálya után is ezzel a mércével nézte magát. Tizennégy kiló plusznál a külvilág semmit sem látott rajta, ő viszont tudta, hogy a fogyás után másfél héttel visszajött súly nem izom. A gyerekkori figyelmeztetések így felnőttként is torzították a testképet és az önértékelést.
A táncos években a fogyókúra két kakaóscsiga volt egy napra.
Kalóriában ez ezer alatt maradt, a mérleg tehát engedelmeskedett. Az inzulinszint közben felugrott, a cukorvágy megmaradt, utána jött a zabálás és a kilók. Ugyanazzal a logikával évekig pörgött a kör: szigor, leadás, visszahízás.
Az önelfogadás és a tükörkerülés hosszú ideig egyszerre élt benne.
Nagyobb nadrágot vett, közben elkerülte a kirakatüveget és a tükörképet, mert rögtön megjelent a bántó belső mondat. Az autoimmun betegségnél az önbántás belobbantja a gyulladást, ezért időnként inkább újra lefogyott, csak hogy elhallgattassa ezt a hangot. A körforgás egyre nehezebbé vált.
A jojózás mögött a test súlyemlékezete áll.
A szervezetnek van egy megszokott súlya, és ezt a határt felfelé is, lefelé is lassan mozgatja. Aki leadja a kilókat, annak a test vissza akarja szerezni a régi értéket, ezért bármilyen falat, akár egy alma is, újra rakhatja a súlyt. Két év kell ahhoz, hogy ez a testtudat átálljon, és a mérleg új pontot fogadjon el otthonosnak.
Ugyanez a tudat a tükörben is mást mutat, mint a valóság.
Aki lefogyott, a fejében sokáig a régi, kövérebb képet hordozza. Érdemes a folyamat elején fotót készíteni, mert a kezdet és a jelen összevetése segíti az agyat, hogy észrevegye a változást. Péchy Cecília 2019-ben váltott, elvégezte a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem zöldség-gyümölcs feldolgozó szakát és egy táplálkozási tanácsadói képzést, a tizennégy kilós fogyást azóta tartja.
A divatos diéták mind leadnak kilót, a kérdés az, mi marad utána.
Csokoládéval is lehet fogyni, ha valaki kitart. A kilók akkor jönnek vissza, ha az étkezés lemondás és jutalom között ingázik. Az életmódváltás akkor működik, ha az asztalon finom étel van, és a tányér nem büntetés.
A stúdióban egy zöldlencsés mákosguba-torta került az asztalra, otthoni sütésből.
A tészta zöldlencséből készült édes alap, kesudióval, cukor és glutén nélkül. A mák kalciumban gazdagabb a tejnél, a lencse fehérjét ad, a kesu omega-3 zsírsavat. Ízre ugyanazt hozza, mint a cukrászdai változat, közben táplál, és újabb édességkört sem indít el.
A cukorfüggőség a dopaminnal működik, és egyetlen doboz is visszarántja a szokást.
Mikulásra a férje hetven százalékos, golyós csokoládét hozott, antioxidánsnak tűnt, aztán egy ültő helyben elfogyott a doboz. Utána a hűtőhöz ment, sósat és zöldséget kihagyva, csak édeset keresett. Az élelmiszeripar ízfokozókkal tartja fenn a fogyasztást, ezért vendégségben inkább udvariasan elutasítja a cukros kínálást.
Az első lépés hétfő reggel az anyagcsere felpörgetése rosttal.
A rost főként a zöldségekből jön, a gyümölcs mellékszereplő. A gyorsabb emésztés laza, rendszeres székletet ad, és a súlyvesztést is segíti. A hüvelyesek lektintartalma hőkezelve inaktiválódik; Péchy Cecília naponta eszik belőlük, az ízületei a hústól gyulladnak be, a jól megfőzött lencsétől nem.
A tanácsok a viszlatyoyo.hu oldalon, workshopokon és a közösségi felületeken is elérhetők.
Péchy Cecília táplálkozási tanácsadással foglalkozik, receptjeivel Facebookon, Instagramon és TikTokon szinte naponta jelentkezik. A saját neve mellett Yoyo néven fut. A kulcs a tányér élményében van, abban, hogy az egészséges étel is finom maradjon.
Miért jönnek vissza a leadott kilók a diéta után? A testnek van egy megszokott súlya, és ezt a pontot vissza akarja szerezni. A tartós beállításhoz nagyjából két év kell, amíg az új érték otthonossá válik.
Valóban létezik cukorfüggőség? A cukor és az ízfokozók a dopaminon keresztül jutalmazzák az agyat. Egyetlen adag is visszarántja a szokásrendszert, ezért sokaknál a teljes elhagyás a biztosabb út.
Mi legyen az első lépés hétfő reggel? Az anyagcserét rosttal érdemes felgyorsítani, elsősorban zöldséggel. A jól megfőzött hüvelyesek fehérjét adnak, a lektintől hőkezelés után nem kell tartani.
Szeptember 20-án több mint huszonöt gyermekotthon közel ezer lakója nézheti meg térítésmentesen, premier előtt a Shaun, a bárány és Moszatvég szörnye című családi animációt. Bertók Andrea, a Mozinet marketing és művészeti vezetője a Jazzy Rádió FM90.9 Business Class műsorában mutatta be A mozi mindenkié kezdeményezést, amely a nagyközönség jegyvásárlásával is tovább vihető. "A szinttiszta öröm, amiben semmilyen kockázat nincs." https://lmzem.hu/playaudio.mp3?path=2/public/podcast/1ed8b41b-3d20-6d10-b4d2-d1aee33598f9/episode/1f1b31bb-559c-6a28-9aef-8b8c03db410c/download A mozizás közösségi élményéhez minden fiatalnak joga van. Bertók Andrea, […]
